دايت الكارب سايكل (دورة الكاربوهيدرات)

مقدمة : 

• جميع الفواكه تحتوي على الالياف  ولكن بكميات مختلفة 

•  وجميع الفواكه المذكوره بهذه المقالة  تقوم برفع الانسولين وتحتوي على كميات متفاوتة من السكر والكاربوهيدرات او حتى الدهون الصحية 

• فتكون جميعها مناسب للتضخيم وغير مناسبة للتنشيف لانها غير مشبعة وتحتوي على سعرات حرارية عالية وتقوم برفع الانسولين ايضا وكونها تحتوي على سكر الفركتوز الذي يذهب الى مخازن الجلايكوجين الموجوده في  الكبد وليس الى المخازن الموجوده في العضلات ومن المهم في فترة التنشيف تغذية العضلات قدر المستطاع 

اكثر الفواكه التي تمتلك سعرات حرارية عالية

1. الفواكه المجففة

2. التمر 

3. الافوكادو

4. العنب 

1. جميع الفواكه المجففة  :

تكون الفواكه المجففة قليلة الالياف و الماء وتكون متكدسة وعالية جدا بالسعرات الحرارية وتكون قليلة الفيتامينات يجب عدم تناولها في التنشيف لان كمية السعرات

 عالية ولاتشعرك بالشبع لانها قليلة الالياف والماء ممكن ادخالها للتضخيم لانها  تعطيك كمية سعرات عالية دون ان تشبعك 

2. التمر :

 يعتبر التمر اعلى فاكه من حيث السعرات الحرارية وهي تجعل  هرمون الانسولين يرتفع بصوره مجنونه على الرغم من فوائها

 العديده 

على ماذا يحتوي التمر ؟  

يحتوي 100g من التمر على :

•  58g سكر 

• و 8.6g من الالياف 

•  ويكون تقريبا منعدم البروتين 

• فيكون اجمالي السعرات لكل 100g من التمر هو 267 سعره حرارية  وهي كمية عالية جدا بالنسبة لحجمه

يجب الابتعاد عنه تماما في فترة التنشيف خاصة التمر المجفف او المكبوس اما عند التضخيم يمكنك استعماله  كمكمل كارب اذا كان دخلك محدود 

فوائده

1. يكون غني بالبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والفسفور والمغنيسيوم ويحتوي على الزنك والحديد والعديد من العناصر المفيده 

2, يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين E وفيتامين K و ففيتامين C وفيتامينات الB

3. يحتوي على العديد من الاحماض كحامض البانتوثينيك و يحتوي على الثيامين والنياسين

 

4. يحتوي على الالياف بكمية عالية 

3. العنب 

العنب من احدى الفواكه التي تملك سعرات عالية وتجعل هرمن الانسولين يرتفع بصورة عالية ايضا 

على ماذا يحتوي العنب؟

لكل 100 g  من العنب تحتوي على

 

• 15 -18  g سكر

• يحتوي على الالياف ولكن ليس بكميات كبيرة

• فيكون اجمالي السعرات لكل 100 g  من العنب 72 سعرة حراية 

 

فوائد العنب 

1. يحتوي العنب على العديد من المعادن كالحديد و بصورة كبيرة وعلى الصوديوم و يحتوي على القليل من البوتاسيوم 

2. يحتوي على العديد من الفيتامينات منها فيتامين A  

4. الافوكادو 

• من اكثر الفواكه امتلاكا للسعرات الحرارية والسبب من ذالك احتوائها على كمية عالية من الدهون

•  فتكون السعرات عالية لان كل 1g من الدهون = 9 سعره فتكون سعرات الدهون اكثر من ضعف سعرات الكاربوهيدرات والبروتين

•  على الرغم من ان الدهون الموجوده في الافوكادو صحية ولكن اذا زادت السعرات عن احتياج الجسم تخزن دهون حتى لو كانت السعرات من مصادر صحية 

• طعم الافوكادو سيء ولكن ممكن ان يكون طعمه جيد مع السمك او مع بعض انواع الاكل 

على ماذا يحتوي الافوكادو ؟

لكل 100g من الافوكادو يحتوي على : 

• يحتوي على 15 g من الدهون الصحية 

• يحتوي 7 g من الالياف 

• يكون اجمالي االسعرات 160 سعره حراري لكل 100 g  من الافوكادو

 فوائد الافوكادو 

1. يحتوي على كمية عالية من الالياف 

2. يحتوي على كمية عالية من الكالسيوم وفيتامين C  

3. يحتوي على كمية ضخمه من البوتاسيوم اعلى من كمية البوتاسيوم الموجود في الموز,  يحتوي الافوكادو غلى حوالي 490 mg